菜谱大全

做法

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  1.姜蒜切片，木耳摘洗干净，其他食材备用。

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  2.加吉鱼片成薄片，用胡椒粉、料酒、盐和少量淀粉抓匀腌制片刻。

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  3.金针菇洗净撕开、豆腐皮切丝、二荆条辣椒切小圈。

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  4.锅加底油爆香姜蒜和花椒

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  5.炒香黄椒酱

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  6.加适量水烧开再下入两种泡椒

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  7.加入豆腐皮、木耳和金针菇稍煮片刻。

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  8.加入鱼片，火稍微关小一点慢慢煮熟，再加适量鸡粉即可。

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  9.出锅前加入青辣椒圈即可

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